Olá, esta próxima receita é delicia de abacaxi, aproveitem para se refrescar neste verão!!

Ingredientes:

Doce de abacaxi: 

• 1 abacaxi cortado em cubos
• 1 pouco de água
• Açúcar a gosto

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas

Cobertura:

• 3 claras batidas em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

• Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
• Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
• Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
• Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
• Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
• Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado.