Olá, hoje vou trazer uma receita muito pedida e que é uma delícia! Empadão!! E você pode trocar o recheio de acordo com o seu gosto.

A receita que eu vou mostrar é de frango, eu paticularmente não gosto de frango, mas esta receita é um sucesso!!

Ingredientes:

Massa:

1/2 kg de farinha de trigo

200g de margarina

sal a gosto

Recheio:

2 peitos de frandgo já cozidos e desfiados

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 tomate sem pele e sem sementes, cortado em cubos

1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de leite

1 lata de milho verde

sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Massa:

Misture os ingredientes até ficar uma massa homogênea e soltar das suas mãos, a massa tem que ficar bem leve.

Recheio:

Refoque um pouco de manteiga, o alho e a cebola

Depois acrescente o frango desfiado e o tomate em cubos

Refogue um pouco

Acrescente o milho verde, a farinha dissolvida no leite e mexa até fica tudo ligado

Se preferir, coloque coentro picado, sal e pimenta

Reserve e deixe esfriar

Montagem:

Abra a metade da massa em uma fôrma (de preferência de fundo removível) nos fundos e nas laterais com as mãos, abrindo o máximo que puder

Coloque sobre a massa o recheio pronto

Abra a outra metade da massa com um rolo sobre um pedaço de filme plástico e coloque por cima do recheio, fechando o empadão nas laterais

Pincele por cima um pouco de gema, para deixá-lo dourado

Coloque no forno pré aquecido

Desenforme ou sirva na própria fôrma ainda quente.

Espero que tenham gostado. Aproveitem!